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ジャガイモの植え付けと収穫2013年春作の反省



こんにちは。休日ファーマーにゃおんです。

昨日は休みだったのでイモを掘ってみました。

今回掘ったのは4/12に植えつけた、たしか去年に買っておいたコロッケ用のイモが食えなくなってしまったやつです。


これだね↓

057.jpg 



そして収穫したものがこちら↓

DSC_0074.jpg



れ、錬金術や!!

まだ3つの親イモ苗からしか収穫していませんがたくさん採れました。

昨日はこの中で小ぶりなものだけ使用してフライドポテトにしました。

料理するために調べたんですが、めんどくさくなっちゃったのでwww


まだまだ小さいイモがたくさんありました。収穫には早すぎたかも。

調べると梅雨前に収穫できるよう100日前に植えつけるらしいです。地上部の花が終わり(花はとってしまったほうがいいとも)
黄色くなったら収穫するとのこと。


というと3月初旬...来年の参考にします。

保存について調べると、冷暗所がベストですが、冷蔵庫に入れるのも邪魔だし、

暗所ということでガレージに保管しようと思います。

収穫したものを日陰に置き、表面を乾かしたらコンテナに入れてガレージに積むことにします。

通気のため入れすぎないようにしよう。

秋作は8月下旬から9月中旬が植え付け時なので、必要量を食べつつ種芋に使えるかどうかを実験しよう。


秋に植え付けが成功すれば11月中旬にイモがまた収穫できる!?








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