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レモングラスの収穫と冬越しの仕度をしました。


どうも。休日ファーマーにゃおんです。

あっという間に休みも終わりで、家でテレビを見ていると、

タイ人が帰郷して料理作る的なバラエティー番組をやっていました。

それでタイ人が家に生えてる「レモンバーム」を採ってきてとレッド吉田に頼んでいました。

レッド吉田。まだ芸能活動してたのかよ・・・

と思いつつ、忘れていたことに気づきました。


レモンバームの記事を書いてないやと。



レモンバームは、タイが原産でレモンのにおいのするハーブ。

タイでは頻繁に料理で使われるらしいのですが、日本ではあまり見ませんよね?

にゃおんは今年流行った設置式の虫除けの成分がハーブであると知り、

虫を除けるハーブをグーグル先生に聞いたところ、このレモンバームを育てることにしました。

 6月ごろに記事を書いたと思います。これをず~と放置していましたが、



DSC_0122.jpg


こんなに大きくなりました。

温暖なタイでは一年中放置しといてもいいんですが、日本では越冬できないため

ばっさりと収穫してしまいました(11/17)。地表から10cmくらい残して刈り取るとのこと。

切り口からレモンのいい匂い。

DSC_0123.jpg



鉢に入った株の方は、霜のかからない軒下に置いておいて乾いたら水をあげるらしい。


刈り取った葉っぱは束ねて暗所に吊るして乾燥させておきます。

暗所で乾燥することで綺麗な緑のまま保存できるそうで。



DSC_0124.jpg

これを使う分だけ細かく切って使用します。

用途として、熱湯をそそいでお茶にしたり、お風呂にいれたり、料理にも使えるそうです。

にゃおんもお茶にして飲んでみましたが、レモンの風味がとてもおいしい!!

紅茶に入れてもいいかもしれないですね。

料理やお茶については、あとで画像付で紹介できたらと思います。



そのほかお酒に漬けて虫除けになるとのことですが、効果が長続きしないということ。

これについては展着剤を入れればいいんじゃないかと思ったり。効果を実験してみたい。

虫が嫌いなにゃおんにはぜひともほしい能力です。

あと水耕栽培や家庭菜園の虫除けにも使えたらいいなと思います。


あと蒸留がしたい!!それで精油が取れれば思います。

まずはいろいろ遊べるように繁殖させることを目指します!!



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